Pizza de Frigideira

Olá pessoas lindas, tudo bem?

Hoje venho aqui pra passar pra vocês uma receitinha super fácil de pizza de frigideira que faço aqui em casa.

Vamos aprender? Não esqueça o lápis e o papel na mão para copiar a receita.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (café) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
• 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
• sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva, e orégano a gosto.

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea. Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Coloque metade da massa e frite-a dos dois lados. Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. Reserve. Em uma tigela, misture o presunto, a cebola e tempere com sal, pimenta, azeite e orégano. Distribua metade desse recheio sobre a massa e espalhe metade da mussarela por cima. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela. Repita o processo com o restante dos ingredientes. Sirva bem quentinha. Você pode usar esta massa como base e abusar da criatividade na cobertura.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 pizzas médias

Gostaram desta receita? Façam em casa e depois me digam o que acharam.

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Beijinhos a todos e até o próximo post.